霜降碧天静

8个月前 (04-21)
霜降碧天静成语 “霜降碧天静,秋事促西风。
”我认为这是描写霜降节气最爽利的一句词。
虽然天变凉了,露结为霜,西北风刮起来了,天空却显得静了许多,地下的万物也悄然发生着变化。
在我们中原和华北地区,除了“豺乃祭兽、草木黄落、蜇虫咸俯”这三候,还有许多魔术般的变化,比如棉花吐絮了,柿子红透了,枫叶变红了……“霜叶红于二月花。
”以前我一直以为霜打是枫叶变红的主要原因,最近通过查阅相关资料,才对叶色变化的奥秘有所了解。
原来,霜打只是枫叶变红的一个外因,内因则是叶绿素、花青素等色素玩的魔术。
春夏季,叶片中叶绿素的含量较高,便显现绿色。
秋冬时,随着气温降低、光照减弱,叶片中的叶绿素被分解回收,花青素增多,红色便彰显出来。
还有资料讲,在温度下降到一定范围内,昼夜温差越大,越有利于花青素的形成,这就是山上植物比城市、平原更加红艳夺目的原因。
其实,并不是所有的枫叶秋天都会变红,秋天变红的不一定都是枫叶。
北京香山的红叶树主要是黄栌。
我没有赏过“霜重色愈浓”的香山红叶,但见过八达岭的晚秋景色。
七年前深秋的,我和同伴去登长城。
登了一个多小时,爬上“不到长城非好汉”的好汉坡时已是气喘吁吁,两腿发软。
放眼望去,长城内外,“万山红遍,层林尽染”。
面对这壮丽秋景,豪情满怀,顾不得腿酸气短,继续转悠起来。
比起长城来,我更熟悉太行的秋色。
深秋时节到太行去,真是“树树皆秋色,山山唯落晖”。
满眼是红叶招展、山菊灿烂,满耳是溪流潺潺、鸟声婉转。
树的种类不胜枚举,枫树、松树、槐树、楝树、黄连木、橡树,叶子也是五颜六色,不但有红色,还有绿色、、紫色、褐色…… “霜打柿子红”,一个个柿子就像一盏盏红红的小灯笼,高挂枝头。
山民们把收获的柿子削去外皮,摊在竹屉或席子上,或者直接挂起来,风吹日晒,一个月后即成柿饼。
更奇妙的是,再经过一个月左右的储藏,柿饼上面生了一层薄薄的白色粉霜,称之为柿霜。
柿饼是绝美的甜品,柿霜还可当中药用,有清热润肺化痰之效。
《本草纲目》上云:“柿霜,乃柿,入肺病上焦药尤佳。
” 霜降过后,草木开始凋零,农作物也已收获或停止生长。
霜打的茄子口味自然不佳,但据有关资料讲,它竟然是抗癌的良药。
以前,人们把霜归结为庄稼的,其实根据科学实验,危害庄稼的是冻害而不是霜害。
相反,霜不但危害不了庄稼,水汽凝华时,还放出大量热来,缓解冻害。
在这“草木摇落露为霜”、“秋阴不散霜飞晚”的深秋,人们不必感叹“秋花惨淡秋草黄,耿耿秋灯秋夜长”,不必悲叹“枫醉未到清醒时, 情落人间恨无缘”、“风刀霜剑严相逼”,而应该多一点“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”的积极心态,顺应自然,趋利避害,去发现、赞美不同景象的自然之美,去创造逆境、困境中的大美人生。
2014年10月14日《安阳日报》以《霜叶柿霜和霜茄》为题发表2018年8月3日改