《每天一个椰子. 最天然饮料》
1年前 (2024-04-21)
《每天一个椰子. 最天然饮料》然趣 我在海南博鳌大海边散步，每天一定要到妈祖庙门口老阿姐的摊位喝一个椰子。
甘甜的椰汁，奶白色的汤水，即有营养，又及时解渴。
这是最天然的食品，许多食品大量增加添加剂，就连椰汁饮料也一定有防腐剂。
一方水土养一方人，到了一个新的地方，要想尽快适应，就要吃当地最土的食品。
往往最土的，是最真实的，最原味道的。
一加上包装，再加广告宣传推广，一定不再是那地道的味道。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。
果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为重要的热带木本油料作物。
椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一、二十个。
椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。
未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。
椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不致于破碎，又可以防止水分的侵入。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。
椰子为古老的栽培作物，大多数认为起源于马来群岛。
现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。
主要分布在南北纬20°之间，尤以赤道滨海地区分布最多。
目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。
我国种植椰子已有2000多年的历史。
现主要集中分布于海南各地，台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。
其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。
营养分析：营养成份含量如下：(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部33水分(克)51.8能量(千卡)231能量(千焦)967蛋白质(克)4脂肪(克)12.1碳水化物(克)31.3膳食纤维(克)4.7胆固醇(毫克)0灰份(克)0.8维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黄素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.5维生素C(毫克)6维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)2磷(毫克)90钾(毫克)475钠(毫克)55.6镁(毫克)65铁(毫克)1.8锌(毫克)0.92硒(微克)0铜(毫克)0.19锰(毫克)0.06碘(毫克)0成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸125亮氨酸246赖氨酸148含硫氨基酸(T)25蛋氨酸25胱氨酸0芳香族氨基酸(T)271苯丙氨酸180酪氨酸91苏氨酸136色氨酸8缬氨酸195精氨酸150组氨酸140丙氨酸206天冬氨酸338谷氨酸865甘氨酸178脯氨酸147丝氨酸210营养价值：椰子的营养价值很高。
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为糯米及椰肉两者皆滋补，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。
食用功效: 椰子味甘、性平，入胃、脾、大肠经；具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效。
椰汁具有滋补、清暑解渴的功效。
久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。
椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力； 2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效； 3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
制作指导：在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳。
而且食用椰子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。
新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的饮品。
椰肉芳香滑脆，它除可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”，也称做“椰子船”。
椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。
椰子综利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生木”之称。
中益气当我们的脾胃感觉食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，可以将椰肉切碎后并搭配适量的糯米和鸡肉一起蒸熟，，这样对补益功效更加显著，效力更佳。
止咳化痰椰子中与冬瓜子搭配可泻肺火加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥患寒咳时，也不妨吃些椰肉，具有止咳、化痰的作用。
治便秘常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其总坐在电脑前而引起便秘的患者建议多喝些。
预防多种椰子水促进肾脏和膀胱等机体功能。
还有，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃。
利尿消肿椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
改善口腔溃疡椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。
相关人群： 凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
请注意： 椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。
我在这儿喝椰子，我和大姐聊天儿，我结识了天南地北的人。
有时，我帮助大姐高喊：快来喝椰子！鲜的椰子！刚从树上摘下来的椰子！好像我是卖椰子的老板，逗得小华、小杜她们哈哈大笑。
叫卖还是有效果的，有一次一下引来七个人坐下来喝椰子，我很有成就感。
京城和媳妇小田和我走到这儿，还没等小田张嘴，我说请他们喝椰子，小田说，我这话正到嘴边，哥哥真及时。
当您一边喝着椰子，一边欣赏南海汹湧的波涛一浪高过一浪，后浪推前浪，前浪撞击岩石掀起好几米的浪花儿。
往远处看去，一望无边，渔船在大海深处变成了黄豆粒一样小，再看消失在大海深处。
耳听大海的涛声，是最壮美的乐曲，甚想起悲多芬交响曲，鼓舞人斗志，给人力量。
每天一个椰子，有利于健康。
我希望您能记住。
您到海南来，我请您喝椰子。
王立和 ( 博客： 然趣新浪博客。
上面有我一三百多篇文章。
目前登陆阅读总人数达到993OO人。
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甘甜的椰汁，奶白色的汤水，即有营养，又及时解渴。
这是最天然的食品，许多食品大量增加添加剂，就连椰汁饮料也一定有防腐剂。
一方水土养一方人，到了一个新的地方，要想尽快适应，就要吃当地最土的食品。
往往最土的，是最真实的，最原味道的。
一加上包装，再加广告宣传推广，一定不再是那地道的味道。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。
果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为重要的热带木本油料作物。
椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一、二十个。
椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。
未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。
椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不致于破碎，又可以防止水分的侵入。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。
椰子为古老的栽培作物，大多数认为起源于马来群岛。
现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。
主要分布在南北纬20°之间，尤以赤道滨海地区分布最多。
目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。
我国种植椰子已有2000多年的历史。
现主要集中分布于海南各地，台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。
其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。
营养分析：营养成份含量如下：(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部33水分(克)51.8能量(千卡)231能量(千焦)967蛋白质(克)4脂肪(克)12.1碳水化物(克)31.3膳食纤维(克)4.7胆固醇(毫克)0灰份(克)0.8维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黄素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.5维生素C(毫克)6维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)2磷(毫克)90钾(毫克)475钠(毫克)55.6镁(毫克)65铁(毫克)1.8锌(毫克)0.92硒(微克)0铜(毫克)0.19锰(毫克)0.06碘(毫克)0成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸125亮氨酸246赖氨酸148含硫氨基酸(T)25蛋氨酸25胱氨酸0芳香族氨基酸(T)271苯丙氨酸180酪氨酸91苏氨酸136色氨酸8缬氨酸195精氨酸150组氨酸140丙氨酸206天冬氨酸338谷氨酸865甘氨酸178脯氨酸147丝氨酸210营养价值：椰子的营养价值很高。
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为糯米及椰肉两者皆滋补，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。
食用功效: 椰子味甘、性平，入胃、脾、大肠经；具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效。
椰汁具有滋补、清暑解渴的功效。
久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。
椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力； 2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效； 3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
制作指导：在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳。
而且食用椰子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。
新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的饮品。
椰肉芳香滑脆，它除可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”，也称做“椰子船”。
椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。
椰子综利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生木”之称。
中益气当我们的脾胃感觉食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，可以将椰肉切碎后并搭配适量的糯米和鸡肉一起蒸熟，，这样对补益功效更加显著，效力更佳。
止咳化痰椰子中与冬瓜子搭配可泻肺火加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥患寒咳时，也不妨吃些椰肉，具有止咳、化痰的作用。
治便秘常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其总坐在电脑前而引起便秘的患者建议多喝些。
预防多种椰子水促进肾脏和膀胱等机体功能。
还有，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃。
利尿消肿椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
改善口腔溃疡椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。
相关人群： 凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
请注意： 椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。
我在这儿喝椰子，我和大姐聊天儿，我结识了天南地北的人。
有时，我帮助大姐高喊：快来喝椰子！鲜的椰子！刚从树上摘下来的椰子！好像我是卖椰子的老板，逗得小华、小杜她们哈哈大笑。
叫卖还是有效果的，有一次一下引来七个人坐下来喝椰子，我很有成就感。
京城和媳妇小田和我走到这儿，还没等小田张嘴，我说请他们喝椰子，小田说，我这话正到嘴边，哥哥真及时。
当您一边喝着椰子，一边欣赏南海汹湧的波涛一浪高过一浪，后浪推前浪，前浪撞击岩石掀起好几米的浪花儿。
往远处看去，一望无边，渔船在大海深处变成了黄豆粒一样小，再看消失在大海深处。
耳听大海的涛声，是最壮美的乐曲，甚想起悲多芬交响曲，鼓舞人斗志，给人力量。
每天一个椰子，有利于健康。
我希望您能记住。
您到海南来，我请您喝椰子。
王立和 ( 博客： 然趣新浪博客。
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