宁夏贺兰山野生蘑菇

宁夏贺兰山野生蘑菇执子之手 蘑菇是很常见的食物，它对人体有很好的帮助，它含有丰富的钙、铁、锌、维生素、蛋白质，在对人体营养补充上有着很好的帮助作用，所以对这样的食物选择，可以放进行，它对人体健康，没有任何损害。
贺兰山蘑菇即贺兰山紫蘑菇，亦称“紫丁香山菇”。
产于贺兰山天然次生的云杉林中，是以丝膜菌为主的野生菌种。
中文学名贺兰山蘑菇中文别名贺兰山紫蘑菇、紫丁香山菇界真菌界门真菌门 (Eumycota)，有资料归为 担子菌门 (Basidiomycota)亚门担子菌亚门 (Basidiomycotina) 贺兰山蘑菇即贺兰山紫蘑菇，亦称“紫丁香山菇”。
它生长在内蒙古阿拉善盟贺兰山的原始森林中，营养成分， 比灵芝还高。
“贺蘑”它产于贺兰山天然次生的云杉林中，是以丝膜菌为主的野生菌种。
每年只在八九月份，雨水充足和气温较高的条件下生长，生长周期仅3天左右。
其口感纯正，气味醇香，内含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，菌糖，脂肪，维生素和人体所需的钾，铁，钙，磷，镁等多种微量元素。
服用之，可起到防癌，抗癌的作用．被誉为“阿拉善山珍”，是阿拉善人民馈赠贵宾的特色礼品之一。
储藏方法置阴凉干燥处，谨防受潮 食用方法1、食用前用开水浸泡数小时，使蘑菇充分吸水、变软； 2、仔细清洗菌根及菌帽上的松针泥土；3、保留原汁澄清后回锅煲汤、炖肉、煮面等，风味更佳；4、清洗后的菌体一定再用清水搓洗几次后烹调食用。
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