自贡盐业历史

自贡盐业历史爱吃零食的小狗 采卤制盐 在自贡所属狭窄的55平方公里面积上，人们共开凿了1.3万多口盐井，累计生产食盐7000多万吨。
自贡开采井盐已有2000年的历史。
千年盐都的由来 在长江上游的釜溪河畔，矗立着一座拥有13000多口盐井的千年盐都——自贡。
自贡之所以享有“千年盐都”的美誉，是因为它的井盐开采历史已有近两千年，自东汉章帝时期这个地区开凿出口盐井，到这里因盐设镇，因盐设县，因盐设市，几乎所有的建设历程都跟盐有关。
集井盐开采、加工和市场拓展于一体的自贡商人，却用他们他们创造的工业文明，推动了一个城市的诞生。
制作盐的步骤 海盐的生产我国的海盐生产,一般采用日晒法,也叫“滩晒法”,就是利用滨海滩涂,筑坝开辟盐田,通过纳潮扬水,吸引海水灌池,经过日照蒸发变成卤水,当卤水浓度蒸发达到波美25度时,析出氯化钠,即为原盐。
日晒法生产原盐,具有节约能源,成本较低的优点,但是受地理及气候影响,不可能所有的海岸滩涂都能修筑盐田,所有的季节都能晒盐。
空气干燥,日照长久,蒸发量大,盐的产量就高,反之,产:量就低。
在我国的北方盐场,只有3月11月才是晒盐季节。
日晒法生产原盐,其工艺流程一般分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。
井矿盐的生产井矿盐生产主要分为采卤和制盐两个环节。
不同的矿型采用不同的采卤方法。
提取天然卤的方法有提捞法、气举法、抽油采卤、深井潜卤泵、自喷采卤等方法。
在岩盐型矿区大多采用钻井水溶开采方法,有的采用单井对流法,有的采用双井水力压裂法。
湖盐的生产湖盐分为原生盐和,再生盐,主要采用采掘法或滩晒法。
采掘而言,有些湖经过长期蒸发,氯化钠沉淀湖底,不需经过加工即可直接捞取。
如柴达木盆地的盐湖,历经数千万年变化形成了干湖,其盐露于表面。
各地目前以采盐机或采盐船进行生产,它的工艺流程大致是:剥离覆盖物——采盐——管道输送(或汽车输送)——洗涤、脱水一皮带机输送一成品盐人坨。
于滩晒法与海盐生产工艺相类似。
古人制盐 沿海地区的海盐，在临还的地区有盐田，将海水放入后围起来，利用日晒蒸发水分，待盐自然析出后取盐。
内陆主要是盐井，从井中取出盐分高的卤水，通过蒸煮的方式将水蒸发掉，取盐。