这些葡萄酒 一喝就应该认识+配餐建议
8个月前 (04-21)
这些葡萄酒 一喝就应该认识+配餐建议Gina、🐝 本文主要介绍最常见的5种葡萄酒，这5种葡萄酒几乎涵盖了所有葡萄酒的风味类型，会可以好好品鉴一番。
另外，每款葡萄酒下面都列出了一些与其类似风格的葡萄酒。
这样，如果你喜欢某个葡萄酒的风格的话，你也可能会喜欢与其类似风格的一些葡萄酒。
这些葡萄酒，一喝就应该认识 1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 风味：黑樱桃、黑醋栗、烘焙香料、雪松 风格：酒体饱满的红葡萄酒 酒品描述：赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。
如今，它已经成为全球的葡萄酒类型，单宁充沛，悠长的余味中带有黑胡椒的味道。
配餐建议：羊肉、牛肉、熏肉、硬质奶酪等 类似酒品： 梅洛(Merlot)：酒体更轻盈、口感更柔顺、更多樱桃的风味 品丽珠(Cabernet Franc)：酒体更轻盈、更多红椒和草本的风味 佳美娜(Carmenere)：酒体更轻盈、更多红椒和樱桃的风味 波尔多混酿：来自法国波尔多，以赤霞珠和梅洛为主要酿酒葡萄 2. 西拉(SyrahShiraz) 风味：蓝莓、李子、胡椒、巧克力、烟草 风格：酒体饱满的红葡萄酒 酒品描述：西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。
果香浓郁，顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感。
法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜(Grenache)和慕怀特(Mourvedre)混酿而成。
配餐建议：羊肉、牛肉、熏肉、咸质奶酪、硬质奶酪 类似酒品： 马尔贝克(Malbec)：酒体更轻盈、余味更顺滑、更多李子的风味 小西拉(Petite Sirah)：果香更浓郁、单宁更充沛、黑樱桃风味为主 慕怀特(MonastrellMourvedre)：香气更浓郁、烟熏味更浓 皮诺塔吉(Pinotage)：香气更浓郁、烟熏味更浓 3. 黑皮诺(Pinot Noir) 风味：樱桃、蔓越莓、丁香、蘑菇 风格：酒体轻盈的红葡萄酒 酒品描述：黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒。
这种葡萄酒口感柔顺，果香较持久，悠长的余味中还散发着果香的气息。
配餐建议：鸡肉、猪肉、小牛肉、鸭肉、腊肉、奶油沙司、软质奶酪等 类似酒品： 佳美(GamayBeaujolais)：酒体更轻盈，果汁更多，余味中带有一丝略苦的味道 4. 长相思(Sauvignon Blanc) 风味：醋栗、蜜瓜、西番莲、青草 风格：酒体轻盈的白葡萄酒 酒品描述：长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。
这种葡萄酒非常清新，草本和青果风味明显。
长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一。
配餐建议：鱼肉、鸡肉、猪肉、小牛肉、山羊奶酪、坚果干酪 类似酒品： 维蒙蒂诺(Vermentino)：来自意大利 弗德乔(Verdejo)：来自西班牙 绿维特利纳(Grner Veltliner)：来自奥地利 鸽笼白(Colombard)：来自法国南部 5. 雷司令(Riesling) 风味：酸橙、苹果、蜂蜡、蜂蜜 风格：浓郁甜美的白葡萄酒 酒品描述：雷司令是一款源自德国的、半干型(也有干型)、芳香浓郁的白葡萄酒，是德国非常重要的葡萄酒。
这种葡萄酒非常甜美、爽口，带有柠檬的风味，甜型雷司令酒精度较低，一般在9%-10%左右。
配餐建议：鸡肉、猪肉、鸭肉、火鸡、熏肉等 类似酒品： 莫斯卡托(Moscato)：更加甜美、甜梨的风味更突出 琼瑶浆(Gewurztraminer)：酒体更饱满，玫瑰花香更突出 特浓情(Torrontes)：偏干型，桃子和花香风味为主 白诗南(Chenin Blanc)：偏干型、苹果风味为主 文尚进口酒行地址：中山区延安路民生银行对面
另外，每款葡萄酒下面都列出了一些与其类似风格的葡萄酒。
这样，如果你喜欢某个葡萄酒的风格的话，你也可能会喜欢与其类似风格的一些葡萄酒。
这些葡萄酒，一喝就应该认识 1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 风味：黑樱桃、黑醋栗、烘焙香料、雪松 风格：酒体饱满的红葡萄酒 酒品描述：赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。
如今，它已经成为全球的葡萄酒类型，单宁充沛，悠长的余味中带有黑胡椒的味道。
配餐建议：羊肉、牛肉、熏肉、硬质奶酪等 类似酒品： 梅洛(Merlot)：酒体更轻盈、口感更柔顺、更多樱桃的风味 品丽珠(Cabernet Franc)：酒体更轻盈、更多红椒和草本的风味 佳美娜(Carmenere)：酒体更轻盈、更多红椒和樱桃的风味 波尔多混酿：来自法国波尔多，以赤霞珠和梅洛为主要酿酒葡萄 2. 西拉(SyrahShiraz) 风味：蓝莓、李子、胡椒、巧克力、烟草 风格：酒体饱满的红葡萄酒 酒品描述：西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。
果香浓郁，顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感。
法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜(Grenache)和慕怀特(Mourvedre)混酿而成。
配餐建议：羊肉、牛肉、熏肉、咸质奶酪、硬质奶酪 类似酒品： 马尔贝克(Malbec)：酒体更轻盈、余味更顺滑、更多李子的风味 小西拉(Petite Sirah)：果香更浓郁、单宁更充沛、黑樱桃风味为主 慕怀特(MonastrellMourvedre)：香气更浓郁、烟熏味更浓 皮诺塔吉(Pinotage)：香气更浓郁、烟熏味更浓 3. 黑皮诺(Pinot Noir) 风味：樱桃、蔓越莓、丁香、蘑菇 风格：酒体轻盈的红葡萄酒 酒品描述：黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒。
这种葡萄酒口感柔顺，果香较持久，悠长的余味中还散发着果香的气息。
配餐建议：鸡肉、猪肉、小牛肉、鸭肉、腊肉、奶油沙司、软质奶酪等 类似酒品： 佳美(GamayBeaujolais)：酒体更轻盈，果汁更多，余味中带有一丝略苦的味道 4. 长相思(Sauvignon Blanc) 风味：醋栗、蜜瓜、西番莲、青草 风格：酒体轻盈的白葡萄酒 酒品描述：长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。
这种葡萄酒非常清新，草本和青果风味明显。
长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一。
配餐建议：鱼肉、鸡肉、猪肉、小牛肉、山羊奶酪、坚果干酪 类似酒品： 维蒙蒂诺(Vermentino)：来自意大利 弗德乔(Verdejo)：来自西班牙 绿维特利纳(Grner Veltliner)：来自奥地利 鸽笼白(Colombard)：来自法国南部 5. 雷司令(Riesling) 风味：酸橙、苹果、蜂蜡、蜂蜜 风格：浓郁甜美的白葡萄酒 酒品描述：雷司令是一款源自德国的、半干型(也有干型)、芳香浓郁的白葡萄酒，是德国非常重要的葡萄酒。
这种葡萄酒非常甜美、爽口，带有柠檬的风味，甜型雷司令酒精度较低，一般在9%-10%左右。
配餐建议：鸡肉、猪肉、鸭肉、火鸡、熏肉等 类似酒品： 莫斯卡托(Moscato)：更加甜美、甜梨的风味更突出 琼瑶浆(Gewurztraminer)：酒体更饱满，玫瑰花香更突出 特浓情(Torrontes)：偏干型，桃子和花香风味为主 白诗南(Chenin Blanc)：偏干型、苹果风味为主 文尚进口酒行地址：中山区延安路民生银行对面