空中一号会所……全广州餐厅

1年前 (2024-04-21)
空中一号会所……全广州餐厅小山 本篇简介广州最贵的餐厅,空中一号。
 现如今广州城内最贵最FB的餐厅就是南海渔村在珠江新城的空中一号,位于广州CBD核心区珠江新城信大厦最顶上(2831层)。
东向歌剧院和省博物馆,南向全江景河南,西向二沙岛,北向天河商业区,从178米高空俯瞰下来,的空中景观尽收眼底。
进了专用的全玻璃观光电梯柱,一种离开地球的感觉油然而生。
电梯故意设计得很慢,感觉足足有2分钟,为的是让你有足够的时间透过玻璃欣赏地面——歌剧院、省博物馆、西塔、琶洲、珠江和二沙岛都在脚下缓缓远离,视觉加上想象,这可能是全广州最拉风的电梯了。
交通:乘搭地铁到珠江新城B2出口,或搭乘公交到花城大道或华穗路站,步行到。
空中一号地址:珠江新城华夏路1号信大厦28-31楼 进了专用的全玻璃观光电梯柱,一种离开地球的感觉油然而生。
电梯故意设计得很慢,感觉足足有2分钟,为的是让你有足够的时间透过玻璃欣赏地面——歌剧院、省博物馆、西塔、琶洲、珠江和二沙岛都在脚下缓缓远离,视觉加上想象,这可能是全广州最拉风的电梯了。
顾客们排队到空中一号餐厅就厅。
黄永玉倒书提写的空中一号牌匾。
 三层电梯口的题词包括有一横一竖两幅“空中一号”和一幅“福”字对联,皆有妙趣。
竖幅的“空中一号”是黄永玉从下向上倒着写的,他说这幢楼的高度是178米,刚好是他身高的100倍,倒着写一来出于仰视感,二来也有“天地一”的贺意; 那“福”字两侧的对联更见这位的老顽童本色,字曰“自古福来皆正道,唯有笨x颠倒挂”,斯文人读下来一时反应不过来,以为那“X”字是“人”字的误笔,听罢解释后都笑不可抑。
 4层楼一共有36间包房,2个全江景大厅每间房间的布置和设计都不一样,中西璧之风尽显,不同风格配搭不同的画作,单是书画家界数一数二的风云人物的作品,这里就不下200幅。
中式风格的房间墙壁上就挂国画、花鸟,不经意间便映入眼帘;欧陆风格或者西方宫廷式风格的便以油画相携,全部搭配得天衣无缝,彰显主人的文化修养和艺术鉴赏品位。
 这些书画作品从明清到现代,级的作品随处可见,信手拈来,完全堪比市级博物馆,看看这些名字即可见一斑:齐白石、张大千、徐悲鸿、吴昌硕、刘海粟、陆俨少、田世光、黄君碧、溥仪、谢稚柳、关山月、黎雄才、黄永玉、杨之光、林墉、靳尚宜、陈逸飞等等,不能一一尽数。
 最高一层也就是31层的豪华包房壹号房就有700多平方,墙上一幅山水画价值5千万,是谢稚柳的“粤山胜色”,有155平尺,几乎是一整面墙,据说这是该者名画家迄今为止最巨幅的画作。
236寸超薄液晶电视墙与美国“博士”音响系统可以播放任何类型的视像,一角有雅马哈三角钢琴,对应的是中国传统的古筝,而显然这两样代表典型中西方文化的物件并无冲突。
开拱后的极尽奢华的房间。
这间面积七百多平方米的超大包房,顶盖可在音效系统的配下徐徐开启,让客人随意欣赏午后蓝天、夜晚的星空。
而房间正中那张汇聚日月光华的巨大圆桌,可供60人在天幕下围餐。
(这间房中午消费是5万元,晚上10万元) 空中一号名画无数,连厕所都挂幅几百万的油画。
也听说其中加顶三楼(可开天顶)哪个房间,消费数万元方可订房,里面更有一幅价值过亿的藏画。
 会所号称投资两亿元,光装修和收藏红酒就花掉了一亿元,剩下的一亿元全砸在了名家字画上。
 在这间投资两亿元兴建的豪华会所里,最被津津乐道的,莫过于那200多张级艺术珍品和3000多支来自法国八大名庄的红酒,光这两者的估价便占了1.5亿。
任何人都会惊叹于这间会所里的幽默感是多么的昂贵,传说中的那幅拍卖价达500万元、出自靳尚谊之手的女油画,被挂在江景男厕的门口小厅,被喻为这间也许是广州最美景观男厕的守护女,而梅兰芳的真迹也只是挂在厨房门口的小厅里。
而那面红酒柜墙里,居然以1982年年份的为多,而评分为100分的就有近百支。
在这里,你可以看到酒皇之皇罗曼妮康帝的真身,让这里更像是葡萄酒爱好者的朝圣之地。
我们去哪里吃饭是赏艺术,还是炫耀,只有去的人知道了。
我是二者有之,因为我是懂一点艺术的,去的目的是看画,其次是好奇,第三叫做自已毕竟去过这么“所谓”高级的地方了。
随着观光电梯直上31层,便来到了178米高空的空中一号,恍如闯进了一座经过精心设计的别致宁静私家花园。
当阳光透过落地玻璃窗温柔地洒进房间,窗外江景与天色连成一线,珠江新城中轴线的美景便尽收眼底,还可以将270度江景揽入怀中。
老板是位热爱收藏之人,餐厅里的名画古董都是他的私人收藏,来到这里还犹如置身一座空中博物馆。
自助餐厅 空中一号是广州奢华地标餐厅,地处城市中轴线,与小蛮腰空中对望,又能俯瞰珠水流光,傍晚还能遥望夜空中城市的星光点点。
进入深秋,便是“钻石级食材”黑松露享用时期,甄选法国黑松露食材,一桌由空中一号的总经理黄志刚先生精心设计的黑松露美馔在这里逐一上演。
老板是位爱吃懂吃之人,他丝毫不吝啬地选用最的食材,以求将每一道食物做到。
秋冬进补,当然少不了有“黑色钻石”之称的黑松露,这是大自然对我们最好的馈赠,餐厅大厨将珍贵黑松露入馔,设计了一系列菜式。
大厨将每月新鲜送到的法国黑松露,经过打成碎,加入意大利橄榄油和特调汁料调制后做成的黑松露酱存放,客人便一年四季皆可享用。
这道黑松露25头岩手吉品鲍,享用时,将焖足6~8小时火候的25头鲍需切片。
当用65℃温水浸熟的流心温泉蛋遇上鲍鱼肉,夹杂着黑松露独有的香气,鲍鱼的口感顿时被清爽带出。
三片薄切的吞拿鱼鱼身肉让师傅巧手一变,卷成玫瑰花造型的黑松露吞拿鱼端上桌时着实被美到了,黑松露酱在吞拿鱼花瓣边点缀,没有很厚的油脂,但蘸着黑松露酱吃,顿时松露香气满溢舌尖,久久在口腔萦绕。
:黑松露25头岩手吉品鲍、黑松露吞拿鱼、黑松露素粉果、铁板飞弹牛肉、青柠汁蒸海胆环境:有大厅和包房,包房环境优雅,窗外江景与天色连成一线,珠江新城中轴线的美景便尽收眼底,坐在这里每一刻都是享受呀! 将菇菌、芥兰、萝卜、杏鲍菇等六种馅料切碎调入黑松露酱,用水晶皮包裹,变成了这笼精致可爱的黑松露素粉果。
铁板飞弹牛肉选用的是日本高山养殖的牛的肉眼部位,油脂分布丰富、甘香,入口即化,铁板煎五成熟即可上桌。
一道青柠蒸海胆在白色瓷碗的衬托下格外清新素雅,北海道紫海胆肉铺在鲜奶蒸蛋上,搭配运用分子料理技术打成的青柠汁,让海胆浓郁的鲜味瞬间迸发。
餐厅大堂消费人均200元,最贵的房间消费10万元,按20人就多算,人均5000元。
看官,空中一号餐厅是否广州市?!