怎样才能买到一瓶真正的茅台镇好酒？
1年前 (2024-04-21)
怎样才能买到一瓶真正的茅台镇好酒？嘉域 ，看产地：大家都知道，茅台酒产自贵州省仁怀市，但是仁怀市注册酒厂超过2000家，没注册的也超过2000家，如此众多，品质相差悬殊，如何挑选？首先，确定产地。
严格意义上来讲，只有“核心7.5平方公里”里面的厂家，才能生产出接近茅台酒品质的酱酒。
因为这个范围，有赤水河的水质、气候和微生物环境（茅台集团本厂就在这核心7.5平方公里内的地点）。
有的厂家，就在茅台酒厂旁边，可谓得天独厚，空气里的微生物都是最接近茅台酒厂的。
而有的，离茅台酒厂已经几十公里开外，根本不在赤水河边，它也说自己生产出的酒接近茅台酒，可能吗？ 找一家核心7.5平方公里内的厂家，厂房冒烟的才行，不冒烟的可能已经很久没生产过了。
一个中型酒厂，生产一年需要投入资金上千万元，而生产出来的酒要囤放三年以上才能销售，资金回笼很慢。
所以只有够实力的厂家才能连年不断的生产，也才更能保证品质，因为它的生产、品质、管理人员稳定。
干一年散伙，过几年再组队，那样做出来的酒，品质可想而知。
第二：看渠道。
目前全国线上线下，卖茅台镇酒的商家（店面）多如牛毛，几乎遍及所有城市。
名目繁多，原浆酒、封坛酒、洞藏酒，动不动就是10年酒、30年酒...价格从几十块一瓶到几千块一瓶都有。
但是，哪个可以信任呢？很多时候，尝的或者买的批酒不错，但后续进货，就不一定了。
所以，找谁买很重要。
原则很简单：一定要找到厂子里去买，不要经过不熟悉的中间商。
第三，实地选货：到了厂家，重点看它是否严格按照酱香酒工艺来生产，比如用料。
这是堆积发酵的料堆 二次加料用的本地红高粱，坤沙 再看看它的窖坑（窖坑数量多少代表着厂的规模） 看看它的蒸馏取酒 确认了用料、工艺，下面到酒库里去逛逛 品尝它的各轮次酒，从轮到第七轮，每个轮次的酒有它的特点。
混后的综基酒又有它的特点，存放了不同年份的基酒又有它的特点。
用年份酒勾调出不同口感就更有意思了，是“点睛之笔”。
一个酒厂的酒好不好，主要看看基酒品质如何。
正宗的茅台镇酱香酒，酒体清澈，口感浓郁浑厚，不偏不倚，回味悠长... 经过仔细的对比、品尝和确认，选定中意的一缸酒 即刻罐装，选用我们指定的包材 最好的磨砂胶帽 刺绣飘带（不是廉价的印字飘带） 加外包装、泡沫、纸箱（安全运输不担忧） 完成，一缸1000斤箱（每箱6瓶），好数字。
这下够喝一年了。
这样“淘”来的酒，瓶瓶正宗，品质出色。
希望能成为你餐桌上的亮点！ 【嘉域】精选、直购；有保证，可信赖。
严格意义上来讲，只有“核心7.5平方公里”里面的厂家，才能生产出接近茅台酒品质的酱酒。
因为这个范围，有赤水河的水质、气候和微生物环境（茅台集团本厂就在这核心7.5平方公里内的地点）。
有的厂家，就在茅台酒厂旁边，可谓得天独厚，空气里的微生物都是最接近茅台酒厂的。
而有的，离茅台酒厂已经几十公里开外，根本不在赤水河边，它也说自己生产出的酒接近茅台酒，可能吗？ 找一家核心7.5平方公里内的厂家，厂房冒烟的才行，不冒烟的可能已经很久没生产过了。
一个中型酒厂，生产一年需要投入资金上千万元，而生产出来的酒要囤放三年以上才能销售，资金回笼很慢。
所以只有够实力的厂家才能连年不断的生产，也才更能保证品质，因为它的生产、品质、管理人员稳定。
干一年散伙，过几年再组队，那样做出来的酒，品质可想而知。
第二：看渠道。
目前全国线上线下，卖茅台镇酒的商家（店面）多如牛毛，几乎遍及所有城市。
名目繁多，原浆酒、封坛酒、洞藏酒，动不动就是10年酒、30年酒...价格从几十块一瓶到几千块一瓶都有。
但是，哪个可以信任呢？很多时候，尝的或者买的批酒不错，但后续进货，就不一定了。
所以，找谁买很重要。
原则很简单：一定要找到厂子里去买，不要经过不熟悉的中间商。
第三，实地选货：到了厂家，重点看它是否严格按照酱香酒工艺来生产，比如用料。
这是堆积发酵的料堆 二次加料用的本地红高粱，坤沙 再看看它的窖坑（窖坑数量多少代表着厂的规模） 看看它的蒸馏取酒 确认了用料、工艺，下面到酒库里去逛逛 品尝它的各轮次酒，从轮到第七轮，每个轮次的酒有它的特点。
混后的综基酒又有它的特点，存放了不同年份的基酒又有它的特点。
用年份酒勾调出不同口感就更有意思了，是“点睛之笔”。
一个酒厂的酒好不好，主要看看基酒品质如何。
正宗的茅台镇酱香酒，酒体清澈，口感浓郁浑厚，不偏不倚，回味悠长... 经过仔细的对比、品尝和确认，选定中意的一缸酒 即刻罐装，选用我们指定的包材 最好的磨砂胶帽 刺绣飘带（不是廉价的印字飘带） 加外包装、泡沫、纸箱（安全运输不担忧） 完成，一缸1000斤箱（每箱6瓶），好数字。
这下够喝一年了。
这样“淘”来的酒，瓶瓶正宗，品质出色。
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