户撒刀王项老赛4--刀王
7个月前 (04-21)
户撒刀王项老赛4--刀王志平 他---人称“刀王”，一个以打刀为生的民族中家喻户晓的鬼斧匠！他---几代人传给他的祖传手艺，让他一年赚钱超百万！他---首批国家级非物质文化遗产项目户撒刀锻制技艺代表性传承人！ 展露锋芒 早年，户撒刀的类型非常单一，一般就只分长、短刀，刀头呈月牙形，刀面没有任何装饰，工艺看上去也极为寻常。
而销量，也仅仅局限在本地。
户撒刀的工艺必须坚持传统，但从它的外观和类型上看，“几十年如一的户撒刀的确是该改变了。
” 但是，一把看上去很美的刀就像花瓶放在桌上，只可把玩却派不上用场。
在这点上，项老赛曾吃过大亏。
年轻时玩花哨，创制龙凤刀的成功，让他刻意于刀的外观，实则走入误区，忽略了一把刀最本质的用途——锋利耐用。
一次，妻子拿了项老赛刚打制出来的龙凤刀上山砍柴，一刀下去，刀刃坏了。
项老赛不服气，拿起刀猛向树桩砍下，刀竟断作了两截！心痛，惭愧，汗颜！ 项老赛知道，对于一把刀而言，只有内在的品质才是最重要的。
于是，白钢、红钢、花钢、油淬、水淬、黏土附刀再淬……结果是，他的刀连钢管都能砍断了。
可是项老赛并没有满足，而是一头扎进户撒刀的改良设计中去。
除了设计上标新立异,老项还反复研究阿昌族祖传的各种淬火技艺。
“我不仅钻研户撒刀，也研究了许多世界名刀，欣赏之余也借鉴经验。
”后来，户撒刀头刃、龙凤刀、一龙刀、双龙刀、大血槽刀，都出自项老赛之手。
经过无数次的尝试、无数次的变革，项老赛认为自己打制的刀总算成为了户撒刀中的，寒光粼粼，人见胆寒。
在电影电视上，项老赛经常看到武士刀，他想用最好的户撒刀和最好的武士刀比锋利、比造型，一决高下。
可今都没有这样的机会。
工艺上当然也是齐头并进，打马刀、斜头刀、龙凤刀、双龙刀。
史上所称的“柔可绕指，吹发即断”，项老赛没有试过，“那是武侠小说里面的夸张吧，或者历史上也有这种刀，现在我们见不到了。
关于户撒刀“吹发即断”的江湖传说，项老赛否认了：“我听过这个说法，但从来没见过这样的刀。
希望有朝一日能够做出来。
”项老赛透露： 一般磨刀都是用磨石，或者砂轮，我想，能不能放在玻璃上磨，这样刀锋就有可能吹发即断。
项老赛有这样的自信：“宝刀出我手！”现在，针对刀的不同用途，他能打出削毛巾、砍竹、斩铁等各种不同的刀。
项老赛自幼习武，年轻时拜户撒武师学习刀术、棍术、拳术，打刀余暇时也坚持训练。
平时看武侠影视片，很敬佩影视片里的刀客剑侠，也时常将自己幻想为一个以刀为武器的、在打刀和刀法上有所成就并多用此行侠仗义的"刀客"。
刀称之为百之胆。
用刀者舞起刀来，刀风呼呼，寒光逼人，只闻刀风，不见人影，勇猛威武，雄健有力。
所以刀客还代表勇者。
真正的刀客，要求自己的刀能‘一刀封喉’。
那叫境界！作为一个打刀人，自然要打出这样的宝刀，才能对得起来买刀的刀客，也才能对得起‘打刀人’的名头。
”自古刀客都是侠肝义胆，项老赛是一个打刀人，他一直奉行的侠肝义胆，就是要打良心刀。
“我要做刀王！”此时的项老赛，已怀王者之志，立下“独步江湖，打出绝世的好刀”的目标。
由是，项老赛也开始了一步步向“刀王”挺进。
封号立王 毛巾放在刀刃上，刀锋向上轻轻一扬，几块毛巾顷刻断作两截；之后，举起刀，再一刀砍下，一截树桩遂成两半，一根不太粗的钢筋也被斩为两段。
所谓刀刀致，出入化。
这是2006年的项老赛，在“刀王争霸”中，他力挫群雄，“王位”。
2006年3月，适逢阿昌族一年一度的传统节日——“阿露窝罗”节，户撒是全国阿昌族聚集地，陇川县委政府和户撒乡政府非常重视“阿露窝罗”节，节日期间，举行了首届“刀王大赛”。
这是户撒乡几百年来举办的次官方评比。
闻听此事，多少刀匠摩拳擦掌，跃跃欲试，项老赛当然也不会错过这样的机会。
项老赛手中有两把刀，一把锋利无比，把十多条厚实的毛巾放在刀口之上，用力甩出去，毛巾全部断成两截。
还有一把刀，在节日比赛期间，很多人的刀砍铁钉，刀口都砍缺了，唯有项老赛的刀不断砍断了铁钉还啥事都没有。
在这次“群雄逐鹿”中，项老赛荣获户撒刀锻制技艺评比名。
此后连续举办的三届比赛中，他分别获得民族工艺品刀具、淬火工艺、锋利工艺等名和特别奖，“刀王”的称号由此而来。
他成就“刀王”，众人拱手诚服。
在2012年第四届比赛中，他创造了挥斩毛巾一次削断25条的新纪录。
2007年他注册了自己刀具的标识，在他打制的刀具上刻有“户撒刀王项老赛”，他还开设了网页。
2006年对于项老赛来说具有特别的意义，那一年，户撒举行了民族手工艺比赛即后来惯称的“刀王赛”，当地试刀的一个特殊办法就是把毛巾放到刀锋上，由持刀者用力一挥，整齐地切断的毛巾越多，说明刀越锋利。
在大家为断几张毛巾吃力较劲时，项老赛上场持刀一挥，30块毛巾整齐断开，那一年、那一刀，奠定了项老赛“刀王”的江湖地位。
也就是这一年，户撒刀锻製技艺被列入批国家级非物质文化遗产名录，项老赛被列为国家级非物质文化传承艺人。
如今，当初参加比赛的这把刀就呈在客厅的供台上，“有人出过18.8万没有卖，如今开价30万，还不含刀鞘。
”项老赛说：“打造这样的一把刀可遇不可求。
” “刀王”之称，当之无愧。
名气大了，刀王项老赛的底气也明显足了，和陌生人打交道时，要是对方不知道他的来头，他会强有力地拍拍自己的胸脯，说“我，刀王，项老赛！”——一句话，六个字，铿锵顿挫，这句，已经成为了他自我介绍的招牌“语录”。
刀王的称号，项老赛听起来很受用。
刀王的称号，也的确给他的生活带来了变化，因为，刀王现已成为德宏的一张名片。
2006年，户撒刀锻制技艺被列为批国家级非物质文化遗产名录。
项老赛成为批国家级非物质文化遗产代表性传承人。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，户撒刀该锻制技艺经国务院批准列入批国家级非物质文化遗产名录。
2007年6月5日，经国家文化部确定，云南省陇川县的项老赛为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
而销量，也仅仅局限在本地。
户撒刀的工艺必须坚持传统，但从它的外观和类型上看，“几十年如一的户撒刀的确是该改变了。
” 但是，一把看上去很美的刀就像花瓶放在桌上，只可把玩却派不上用场。
在这点上，项老赛曾吃过大亏。
年轻时玩花哨，创制龙凤刀的成功，让他刻意于刀的外观，实则走入误区，忽略了一把刀最本质的用途——锋利耐用。
一次，妻子拿了项老赛刚打制出来的龙凤刀上山砍柴，一刀下去，刀刃坏了。
项老赛不服气，拿起刀猛向树桩砍下，刀竟断作了两截！心痛，惭愧，汗颜！ 项老赛知道，对于一把刀而言，只有内在的品质才是最重要的。
于是，白钢、红钢、花钢、油淬、水淬、黏土附刀再淬……结果是，他的刀连钢管都能砍断了。
可是项老赛并没有满足，而是一头扎进户撒刀的改良设计中去。
除了设计上标新立异,老项还反复研究阿昌族祖传的各种淬火技艺。
“我不仅钻研户撒刀，也研究了许多世界名刀，欣赏之余也借鉴经验。
”后来，户撒刀头刃、龙凤刀、一龙刀、双龙刀、大血槽刀，都出自项老赛之手。
经过无数次的尝试、无数次的变革，项老赛认为自己打制的刀总算成为了户撒刀中的，寒光粼粼，人见胆寒。
在电影电视上，项老赛经常看到武士刀，他想用最好的户撒刀和最好的武士刀比锋利、比造型，一决高下。
可今都没有这样的机会。
工艺上当然也是齐头并进，打马刀、斜头刀、龙凤刀、双龙刀。
史上所称的“柔可绕指，吹发即断”，项老赛没有试过，“那是武侠小说里面的夸张吧，或者历史上也有这种刀，现在我们见不到了。
关于户撒刀“吹发即断”的江湖传说，项老赛否认了：“我听过这个说法，但从来没见过这样的刀。
希望有朝一日能够做出来。
”项老赛透露： 一般磨刀都是用磨石，或者砂轮，我想，能不能放在玻璃上磨，这样刀锋就有可能吹发即断。
项老赛有这样的自信：“宝刀出我手！”现在，针对刀的不同用途，他能打出削毛巾、砍竹、斩铁等各种不同的刀。
项老赛自幼习武，年轻时拜户撒武师学习刀术、棍术、拳术，打刀余暇时也坚持训练。
平时看武侠影视片，很敬佩影视片里的刀客剑侠，也时常将自己幻想为一个以刀为武器的、在打刀和刀法上有所成就并多用此行侠仗义的"刀客"。
刀称之为百之胆。
用刀者舞起刀来，刀风呼呼，寒光逼人，只闻刀风，不见人影，勇猛威武，雄健有力。
所以刀客还代表勇者。
真正的刀客，要求自己的刀能‘一刀封喉’。
那叫境界！作为一个打刀人，自然要打出这样的宝刀，才能对得起来买刀的刀客，也才能对得起‘打刀人’的名头。
”自古刀客都是侠肝义胆，项老赛是一个打刀人，他一直奉行的侠肝义胆，就是要打良心刀。
“我要做刀王！”此时的项老赛，已怀王者之志，立下“独步江湖，打出绝世的好刀”的目标。
由是，项老赛也开始了一步步向“刀王”挺进。
封号立王 毛巾放在刀刃上，刀锋向上轻轻一扬，几块毛巾顷刻断作两截；之后，举起刀，再一刀砍下，一截树桩遂成两半，一根不太粗的钢筋也被斩为两段。
所谓刀刀致，出入化。
这是2006年的项老赛，在“刀王争霸”中，他力挫群雄，“王位”。
2006年3月，适逢阿昌族一年一度的传统节日——“阿露窝罗”节，户撒是全国阿昌族聚集地，陇川县委政府和户撒乡政府非常重视“阿露窝罗”节，节日期间，举行了首届“刀王大赛”。
这是户撒乡几百年来举办的次官方评比。
闻听此事，多少刀匠摩拳擦掌，跃跃欲试，项老赛当然也不会错过这样的机会。
项老赛手中有两把刀，一把锋利无比，把十多条厚实的毛巾放在刀口之上，用力甩出去，毛巾全部断成两截。
还有一把刀，在节日比赛期间，很多人的刀砍铁钉，刀口都砍缺了，唯有项老赛的刀不断砍断了铁钉还啥事都没有。
在这次“群雄逐鹿”中，项老赛荣获户撒刀锻制技艺评比名。
此后连续举办的三届比赛中，他分别获得民族工艺品刀具、淬火工艺、锋利工艺等名和特别奖，“刀王”的称号由此而来。
他成就“刀王”，众人拱手诚服。
在2012年第四届比赛中，他创造了挥斩毛巾一次削断25条的新纪录。
2007年他注册了自己刀具的标识，在他打制的刀具上刻有“户撒刀王项老赛”，他还开设了网页。
2006年对于项老赛来说具有特别的意义，那一年，户撒举行了民族手工艺比赛即后来惯称的“刀王赛”，当地试刀的一个特殊办法就是把毛巾放到刀锋上，由持刀者用力一挥，整齐地切断的毛巾越多，说明刀越锋利。
在大家为断几张毛巾吃力较劲时，项老赛上场持刀一挥，30块毛巾整齐断开，那一年、那一刀，奠定了项老赛“刀王”的江湖地位。
也就是这一年，户撒刀锻製技艺被列入批国家级非物质文化遗产名录，项老赛被列为国家级非物质文化传承艺人。
如今，当初参加比赛的这把刀就呈在客厅的供台上，“有人出过18.8万没有卖，如今开价30万，还不含刀鞘。
”项老赛说：“打造这样的一把刀可遇不可求。
” “刀王”之称，当之无愧。
名气大了，刀王项老赛的底气也明显足了，和陌生人打交道时，要是对方不知道他的来头，他会强有力地拍拍自己的胸脯，说“我，刀王，项老赛！”——一句话，六个字，铿锵顿挫，这句，已经成为了他自我介绍的招牌“语录”。
刀王的称号，项老赛听起来很受用。
刀王的称号，也的确给他的生活带来了变化，因为，刀王现已成为德宏的一张名片。
2006年，户撒刀锻制技艺被列为批国家级非物质文化遗产名录。
项老赛成为批国家级非物质文化遗产代表性传承人。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，户撒刀该锻制技艺经国务院批准列入批国家级非物质文化遗产名录。
2007年6月5日，经国家文化部确定，云南省陇川县的项老赛为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。