富硒鸡蛋~健康新标准

1年前 (2024-04-21)
富硒鸡蛋~健康新标准Julie健康氧护皮肤定制管理商学院 黄黄的富硒鸡蛋食欲大增想起小时候妈妈的味道儿 富硒鸡蛋 富硒鸡蛋蛋艳而不散 鸡蛋 富硒蛋的标准含硒为200~500ugmg,此富硒鸡蛋含硒200-500ugmg。
食用富硒蛋具有延缓衰老,提高免疫力,防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。
  鸡蛋中的硒是一种硒,吸收率高达80%,且有清除自由基、免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用,是集医疗、、高营养为一体的强化营养蛋。
食用方法:日食1~2枚适宜人群:一般人群均宜食用。
补硒标准:每天吃两个富硒鸡蛋达到国家提倡的补硒标准每天60—250微克。
一、补充优质蛋白质:蛋白质是一切生的物质基础,与粥和面包等食物相比,富硒鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外,富硒鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
二、增加饱腹感:富硒鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
研究表明,吃含有富硒鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,富硒鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
三、有助减肥:早餐吃富硒鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
有研究显示,与早餐以碳水化物为主的人相比,早餐吃富硒鸡蛋的人体重多减了68%,并且他们的精力也更充沛。
四、提高记忆力:富硒鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
富硒鸡蛋中丰富的胆碱是成大脑经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个富硒鸡蛋非常有必要。
五、提高警觉性:富硒鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。
因此,对开车族来说,早餐吃富硒鸡蛋更有助于安全驾驶。
六保护视力:富硒鸡蛋蛋黄中的两种物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。
富硒鸡蛋怎么吃有营养?有益心脏排行榜名:带壳水煮富硒鸡蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
第二名:水煮荷包蛋第三名:蛋花汤和蒸蛋第四名:煎荷包蛋第五名:摊鸡蛋指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名:炒富硒鸡蛋富硒鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。
富硒鸡蛋比较吸油,用油量也较大。
gtgtgtgt蛋白质最好消化排行榜名:带壳水煮富硒蛋有研究显示,水煮富硒鸡蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。
第二名:煎荷包蛋和摊富硒鸡蛋这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名:炒富硒鸡蛋蛋白质消化率为97%。
第四名:蒸富硒鸡蛋蛋白质消化率92.5%。
第五名:生富硒鸡蛋蛋白质消化率仅为30%—50%。
gtgtgtgt维生素保存排行榜名:带壳水煮富硒鸡蛋加热温度低,营养全面保留。
第二名:蒸富硒鸡蛋加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第三名:水煮荷包富硒鸡蛋加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。
第四名:煎荷包富硒鸡蛋加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
第五名:摊富硒鸡蛋加热温度高,所有维生素都有损失。
第六名:炒富硒鸡蛋加热温度高,维生素损失较多。
硒元素硒是人和动物一种必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,可以消除体内存在的自由基,保护细胞膜的正常功能。
近年来研究表明,硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。
人体每天摄入硒量的标准为50~200ug。
据中国科学院调查发现,中国缺硒省份高达22个,其中28%的县市严重缺硒,现在中国大部分人口生活在严重缺硒环境中。
联国卫生组织指出:“膳食摄取硒是最理想的补硒方式。
”从此揭开了全球性研究硒营养、开发富硒功能食品的新篇章。
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