探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化
11个月前 (04-21)
探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化莫沫 设计思路探究实验“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，旨在通过对培养液中酵母菌种群数量连续的观察，探究变化规律，进而统计数据，建构数学模型，绘制变化曲线。
实验原理(一)酵母菌酵母菌是一种既能进行出芽生殖又能进行有性生殖的单细胞真核生物，生长的最适宜温度在20℃~30℃之间，酵母菌能在pH 值为3~7.5 的范围内生长，在氧气充足的环境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大约每1.5~2小时增殖一代。
由于酵母菌的生长周期短，增殖速度快，是研究种群数量的增长规律以及种群内部和外部因素对种群个体数量影响的良好实验材料。
（二）血细胞计数器血细胞计数器是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器，它的规格有两种，一种叫16×25型，另一种叫25×16型（本实验用）。
以16×25型为例，在血细胞计数板的中央有两个平面台，每个平面台各有一个含9个大格的方格网，中央大格叫大方格。
将其放大，可见它含16中格，将每一中格放大，可见25个小格，所以每一个大格共有400个小格。
一般取大格中的左上→右上→右下→左下4个中格计数，共计数100个小格。
每一个大格的容积为0.1mm3 酵母菌细胞数的计算公式：酵母细胞个数ml=所数小方格中细胞总数×400×104 ×稀释倍数所数的小方格数（汤80希100） 材料用具 材料用具 实验方法与步骤（1）液体培养基的制备 量取50 ml蒸馏水，称取5克酵母粉和2.5克葡萄糖一起加入250mL锥形瓶中，混匀，塞好瓶口，入高压锅高压灭菌（115度灭菌20分钟）。
（2）设置实验组 固定（溶氧量），选择转速210转分，分别以0.25ml0.5ml接种量为反应变量；或反之。
（3）上摇床培养，定时取样显微观察并计数，在坐标图上描点，绘制曲线图。
血球计数器的清洗和风干（很重要） 计数方法：取样方法：摇匀---取中层样液少许 (不结团)上样方法：样液靠触盖玻片（引流）--静置2-3分钟显微观察计数： ☆ 五点样方法（若起始量极少除外） ☆ 取两个观察室的计数平均值 ☆ 芽体体积小于母体12，不计● 统计规则：记上不记下，记左不记右。
（固定由1人统计，避免个体误差） 无论接种量为0.25ml，还是接种量为0. 5ml时1、随着时间的变化（从上午10:00晚上20:30），酵母菌的数量不断增加2、10:0016:00，增长速率较为缓慢，16:0020:30，增长速率加快，呈现快速增长的趋势分析：10:0016:00，酵母菌处于环境适应期，因此种群增长速率较为缓慢；16:0020:30，酵母菌逐渐适应环境，且种群数量增多，进入快速增长期，因此增长速率加快 比较接种量为0.25ml和接种量为0.5ml的两条酵母菌增长曲线，发现当接种量为0.25ml或者0.5ml，种群的增长趋势基本一致 误差分析1.从理论上看，酵母菌的增长趋势与其接种量有关，在一定条件下，接种量越大，酵母菌的增长趋势应该越快。
初步分析可能是接种时出了差错；2.酵母菌在显微镜下，无色透明，且为出芽生殖，观察时发现较难看清出芽的酵母菌，可能出现实验误差3.本实验并没有用台酚蓝或亚甲基蓝对酵母菌进行染色，这样计数时，无法分清酵母菌是否已死亡4.观察时发现，有的酵母菌成串存在，可能由于吸取培养液时未充分摇匀。
有图有真相
实验原理(一)酵母菌酵母菌是一种既能进行出芽生殖又能进行有性生殖的单细胞真核生物，生长的最适宜温度在20℃~30℃之间，酵母菌能在pH 值为3~7.5 的范围内生长，在氧气充足的环境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大约每1.5~2小时增殖一代。
由于酵母菌的生长周期短，增殖速度快，是研究种群数量的增长规律以及种群内部和外部因素对种群个体数量影响的良好实验材料。
（二）血细胞计数器血细胞计数器是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器，它的规格有两种，一种叫16×25型，另一种叫25×16型（本实验用）。
以16×25型为例，在血细胞计数板的中央有两个平面台，每个平面台各有一个含9个大格的方格网，中央大格叫大方格。
将其放大，可见它含16中格，将每一中格放大，可见25个小格，所以每一个大格共有400个小格。
一般取大格中的左上→右上→右下→左下4个中格计数，共计数100个小格。
每一个大格的容积为0.1mm3 酵母菌细胞数的计算公式：酵母细胞个数ml=所数小方格中细胞总数×400×104 ×稀释倍数所数的小方格数（汤80希100） 材料用具 材料用具 实验方法与步骤（1）液体培养基的制备 量取50 ml蒸馏水，称取5克酵母粉和2.5克葡萄糖一起加入250mL锥形瓶中，混匀，塞好瓶口，入高压锅高压灭菌（115度灭菌20分钟）。
（2）设置实验组 固定（溶氧量），选择转速210转分，分别以0.25ml0.5ml接种量为反应变量；或反之。
（3）上摇床培养，定时取样显微观察并计数，在坐标图上描点，绘制曲线图。
血球计数器的清洗和风干（很重要） 计数方法：取样方法：摇匀---取中层样液少许 (不结团)上样方法：样液靠触盖玻片（引流）--静置2-3分钟显微观察计数： ☆ 五点样方法（若起始量极少除外） ☆ 取两个观察室的计数平均值 ☆ 芽体体积小于母体12，不计● 统计规则：记上不记下，记左不记右。
（固定由1人统计，避免个体误差） 无论接种量为0.25ml，还是接种量为0. 5ml时1、随着时间的变化（从上午10:00晚上20:30），酵母菌的数量不断增加2、10:0016:00，增长速率较为缓慢，16:0020:30，增长速率加快，呈现快速增长的趋势分析：10:0016:00，酵母菌处于环境适应期，因此种群增长速率较为缓慢；16:0020:30，酵母菌逐渐适应环境，且种群数量增多，进入快速增长期，因此增长速率加快 比较接种量为0.25ml和接种量为0.5ml的两条酵母菌增长曲线，发现当接种量为0.25ml或者0.5ml，种群的增长趋势基本一致 误差分析1.从理论上看，酵母菌的增长趋势与其接种量有关，在一定条件下，接种量越大，酵母菌的增长趋势应该越快。
初步分析可能是接种时出了差错；2.酵母菌在显微镜下，无色透明，且为出芽生殖，观察时发现较难看清出芽的酵母菌，可能出现实验误差3.本实验并没有用台酚蓝或亚甲基蓝对酵母菌进行染色，这样计数时，无法分清酵母菌是否已死亡4.观察时发现，有的酵母菌成串存在，可能由于吸取培养液时未充分摇匀。
有图有真相