香云纱
5个月前 (04-18)
香云纱Joe 10月31日，一行五人自驾游，目的地：顺德伦教香云纱文化遗产保护基地。
香云纱，一个温馨、美丽、让人瞬间会眩晕的名字，长期以来封存在人们的记忆中，深藏在妈妈的红木衣箱里，年轻一代已很少听闻。
世界纺织品中用纯植物染料染色的蚕桑丝绸织物已极为少见，香云纱是用纯植物染料染色的真丝绸面料。
“ 香云纱 ”俗称 “茛纱绸” ，莨纱绸又分莨纱与莨绸。
在平纹地上以绞纱组织提出满地小花纹，并有均匀细密小孔眼的丝织物，经上胶晒制而成的称莨纱；用平纹组织制织绸坯，经上胶晒制而成的称莨绸。
顺德伦教是香云纱的传承地，有500多年历史传统的染整技艺。
它主要利用植物薯茛茎块的液汁多次晒涂于练熟的坯绸上，使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质。
了解到整个晒莨工艺流程十分繁复，它全部用手工操作完成，是一项繁重的体力劳动，工人即不分昼夜劳作，又受日晒，通常从每年的4月初开始10月底为一年的晒莨季节。
其中，7月份到8月上旬（农历的小暑、大暑、立秋）由于日照强烈，气温过高，所晒纱绸会变硬发脆，因此不宜开工，到8月中旬后复工10月底收工，11月后因北方干燥的季候风南下已不宜于晒莨。
晒莨要经过绸缎准备→浸莨水1次→洒莨水6次→封莨水6次→煮绸1次→封莨水12次→煮绸1次→封莨水1次→卷绸→过河泥→水洗→封莨水1次→摊雾→卷绸→检整码尺→成品入库。
上述流程中的浸洒封煮水洗等各个过程操作十分繁复，特别重要的是每经一次都要平摊在草地上晒干。
⑴绸缎准备.和一般真丝绸染色准备一样，首先，绸缎进厂后要开剪成20米左右一段，因莨纱疋长通常要求18.5米，以便晒莨工人一人操作，又便于成品裁剪.每段绸疋两头缝制棉织品的穿棒套，便于操作时穿入竹竿，拉动绸疋；绸身两边要缝钉攀线，便于绸疋平摊在草地上晒莨时，钉攀线可以套入已按幅宽要求钉入草地的竹钉上，务使绸面平挺匀付地直铺于草皮上。
⑵浸莨水.把已准备好的绸缎共40～50段放入浸莨水槽中，用最浓的薯莨水（称“头过水”）浸过绸面，并不断用手翻动，使绸疋浸透吸匀薯莨水需时半天.把磨碎的薯莨放于竹箩内浸于个槽中得到的汁液称“头过水”的竹箩内的薯莨碎浸入第二槽中得到的液汁称“两过水”，依次为“三过水”、“四过水”（又称渣水），浸出的各种薯莨水经过过滤后放入大木桶内备用。
⑶晒莨.取出浸槽中的绸匹，自然脱水后，置于草地上，正面向上平摊，并将钉攀线套入草地上的竹钉，使绸疋平挺，不致卷边，曝晒干。
⑷洒莨水6次.绸疋晒干后，用“两过水”盛入洒桶，洒到绸疋上，并即时用葵叶扫把将绸面上的液汁涂扫均匀晒干，如是重复6次。
⑸封莨水6次.经过6次洒莨的绸疋已渐成淡棕色.为使薯莨汁液渗透到织物的每一个交织点，把绸疋收起来后，放到特制的封水槽中，用“三过水”的薯莨水浸透绸疋1小时，再放到晒地曝晒,如是重复6次，叫封水。
⑹煮绸.为使绸疋吸收薯莨水均匀，防止交织（织眼）堵塞，将已封过水的绸疋置于大铜锅中（不可用铁锅，因薯莨所含单宁会与铁锅中的铁质发生化学变化），用“三过水”在水温约45℃～50℃时煮绸4～5分钟，并不断用手工翻动，务使煮得匀透，绸疋松身，再自然脱水、晒干。
⑺封莨水12次，用“四过水”，操作同⑤⑻煮绸，用“四过水”，操作同⑥。
⑼封莨水一次用“四过水”，操作同⑤，后将绸疋卷成筒装.此时绸疋已成半成品. ⑽过河泥（俗称“过乌”）.此工序是晒莨的关键，需在日出前进行.首先将河泥均匀搅拌成糊状，将绸疋正面向上平摊于洁净的水泥地面上，平涂河泥于绸面，再用刮板刮匀河泥，使河泥成一薄层敷于绸疋表面，并以肉眼看不到露底为好.涂匀后将绸疋按中轴线轻轻对摺，再由操作人员出力均匀而平稳地将绸疋抬到草地上平摊半小时，保证河泥和薯莨充分接触起化学反应变乌。
⑾水洗.“过乌”后的绸疋，抬到晒地附近的河涌码头水洗，洗涤时应将绸疋从幅宽方向向上下提动，务使绸面清洁滑爽而不留泥污，此时天已放亮，再将绸疋放在草地上以清晨微弱的阳光晒干.此，绸面已达到乌黑油润的外观。
⑿封莨.一次封莨水1小时，目的是使绸面更有光泽，吸色更匀.封莨水后再平摊于草地上晒干。
⒀摊雾.在连续20～30个小时曝晒后的莨纱,虽然已充分吸收了薯莨液汁，但绸疋手感较硬.因此，要将绸疋在傍晚6时后，再平摊在草地上.此时，日已西沉，草根吸收了地理的水份滋润到草身，绸疋由此也吸收了草身的水份而软化.这一过程约40分钟，叫做“摊雾”.晒莨过程到此已全部完成.整个过程大约需时五天左右。
，卷绸、码尺、整装入库。
“莨纱绸”，这一凝结着多少南方晒莨工人血汗，有着几百年悠久历史的传统衣着用料.它除了广东珠三角地区外，地球上。
摄影：李老师 繁荣昌盛 小江 文敏 雨桐时间：2018.10.31地点：顺德伦教香云沙晒场
香云纱，一个温馨、美丽、让人瞬间会眩晕的名字，长期以来封存在人们的记忆中，深藏在妈妈的红木衣箱里，年轻一代已很少听闻。
世界纺织品中用纯植物染料染色的蚕桑丝绸织物已极为少见，香云纱是用纯植物染料染色的真丝绸面料。
“ 香云纱 ”俗称 “茛纱绸” ，莨纱绸又分莨纱与莨绸。
在平纹地上以绞纱组织提出满地小花纹，并有均匀细密小孔眼的丝织物，经上胶晒制而成的称莨纱；用平纹组织制织绸坯，经上胶晒制而成的称莨绸。
顺德伦教是香云纱的传承地，有500多年历史传统的染整技艺。
它主要利用植物薯茛茎块的液汁多次晒涂于练熟的坯绸上，使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质。
了解到整个晒莨工艺流程十分繁复，它全部用手工操作完成，是一项繁重的体力劳动，工人即不分昼夜劳作，又受日晒，通常从每年的4月初开始10月底为一年的晒莨季节。
其中，7月份到8月上旬（农历的小暑、大暑、立秋）由于日照强烈，气温过高，所晒纱绸会变硬发脆，因此不宜开工，到8月中旬后复工10月底收工，11月后因北方干燥的季候风南下已不宜于晒莨。
晒莨要经过绸缎准备→浸莨水1次→洒莨水6次→封莨水6次→煮绸1次→封莨水12次→煮绸1次→封莨水1次→卷绸→过河泥→水洗→封莨水1次→摊雾→卷绸→检整码尺→成品入库。
上述流程中的浸洒封煮水洗等各个过程操作十分繁复，特别重要的是每经一次都要平摊在草地上晒干。
⑴绸缎准备.和一般真丝绸染色准备一样，首先，绸缎进厂后要开剪成20米左右一段，因莨纱疋长通常要求18.5米，以便晒莨工人一人操作，又便于成品裁剪.每段绸疋两头缝制棉织品的穿棒套，便于操作时穿入竹竿，拉动绸疋；绸身两边要缝钉攀线，便于绸疋平摊在草地上晒莨时，钉攀线可以套入已按幅宽要求钉入草地的竹钉上，务使绸面平挺匀付地直铺于草皮上。
⑵浸莨水.把已准备好的绸缎共40～50段放入浸莨水槽中，用最浓的薯莨水（称“头过水”）浸过绸面，并不断用手翻动，使绸疋浸透吸匀薯莨水需时半天.把磨碎的薯莨放于竹箩内浸于个槽中得到的汁液称“头过水”的竹箩内的薯莨碎浸入第二槽中得到的液汁称“两过水”，依次为“三过水”、“四过水”（又称渣水），浸出的各种薯莨水经过过滤后放入大木桶内备用。
⑶晒莨.取出浸槽中的绸匹，自然脱水后，置于草地上，正面向上平摊，并将钉攀线套入草地上的竹钉，使绸疋平挺，不致卷边，曝晒干。
⑷洒莨水6次.绸疋晒干后，用“两过水”盛入洒桶，洒到绸疋上，并即时用葵叶扫把将绸面上的液汁涂扫均匀晒干，如是重复6次。
⑸封莨水6次.经过6次洒莨的绸疋已渐成淡棕色.为使薯莨汁液渗透到织物的每一个交织点，把绸疋收起来后，放到特制的封水槽中，用“三过水”的薯莨水浸透绸疋1小时，再放到晒地曝晒,如是重复6次，叫封水。
⑹煮绸.为使绸疋吸收薯莨水均匀，防止交织（织眼）堵塞，将已封过水的绸疋置于大铜锅中（不可用铁锅，因薯莨所含单宁会与铁锅中的铁质发生化学变化），用“三过水”在水温约45℃～50℃时煮绸4～5分钟，并不断用手工翻动，务使煮得匀透，绸疋松身，再自然脱水、晒干。
⑺封莨水12次，用“四过水”，操作同⑤⑻煮绸，用“四过水”，操作同⑥。
⑼封莨水一次用“四过水”，操作同⑤，后将绸疋卷成筒装.此时绸疋已成半成品. ⑽过河泥（俗称“过乌”）.此工序是晒莨的关键，需在日出前进行.首先将河泥均匀搅拌成糊状，将绸疋正面向上平摊于洁净的水泥地面上，平涂河泥于绸面，再用刮板刮匀河泥，使河泥成一薄层敷于绸疋表面，并以肉眼看不到露底为好.涂匀后将绸疋按中轴线轻轻对摺，再由操作人员出力均匀而平稳地将绸疋抬到草地上平摊半小时，保证河泥和薯莨充分接触起化学反应变乌。
⑾水洗.“过乌”后的绸疋，抬到晒地附近的河涌码头水洗，洗涤时应将绸疋从幅宽方向向上下提动，务使绸面清洁滑爽而不留泥污，此时天已放亮，再将绸疋放在草地上以清晨微弱的阳光晒干.此，绸面已达到乌黑油润的外观。
⑿封莨.一次封莨水1小时，目的是使绸面更有光泽，吸色更匀.封莨水后再平摊于草地上晒干。
⒀摊雾.在连续20～30个小时曝晒后的莨纱,虽然已充分吸收了薯莨液汁，但绸疋手感较硬.因此，要将绸疋在傍晚6时后，再平摊在草地上.此时，日已西沉，草根吸收了地理的水份滋润到草身，绸疋由此也吸收了草身的水份而软化.这一过程约40分钟，叫做“摊雾”.晒莨过程到此已全部完成.整个过程大约需时五天左右。
，卷绸、码尺、整装入库。
“莨纱绸”，这一凝结着多少南方晒莨工人血汗，有着几百年悠久历史的传统衣着用料.它除了广东珠三角地区外，地球上。
摄影：李老师 繁荣昌盛 小江 文敏 雨桐时间：2018.10.31地点：顺德伦教香云沙晒场