马尔代夫 水壶煮螃蟹(马尔代夫海滩上用水壶煮螃蟹，引人瞩目)

马尔代夫 水壶煮螃蟹(马尔代夫海滩上用水壶煮螃蟹，引人瞩目)

马尔代夫，一个位于印度洋北部的海岛国家，在全球旅游界的名气不断上升。除了美丽的海滩、丰富的水上活动，更有马尔代夫特色的美食——水壶煮螃蟹引起了游客们的瞩目。

水壶煮螃蟹是马尔代夫的传统美食之一，也是马尔代夫代表性海鲜菜肴之一。水壶煮螃蟹看似简单，但却有其独特的制作方法和食用方式。

首先，需要准备大螃蟹和新鲜的椰子。选好的大螃蟹要活着，方便下锅后更鲜嫩美味。椰子树广泛分布在马尔代夫，并在岛上被称为“波船树”。用椰子肉刮出椰子汁，作为煮螃蟹的清汤，香气扑鼻；将椰子外壳清理干净后，将它作为烹饪螃蟹的容器。

制作流程很简单，首先将椰子汁倒入椰壳里，随后把螃蟹放进去。既然是水壶煮螃蟹，那水是少不了的。经过数分钟的煮熟后，贴心的厨师还会将煮好的螃蟹剪成小块，这样更便于食客食用。也许将螃蟹剪成小块这项工作是用意念完成的：经常可以看见厨师手持刀一闪而过，剪成的螃蟹碎片快速整齐地落入大碗里。

在马尔代夫海边，游客将会注意到煮泼在沿海岸珊瑚沙上的水，正是用来煮海鲜的水。厨师们会在沙子上挖一个小坑，并放入加热后的沙石。倒入椰子汁后，再放入螃蟹，盖上盖子，等待15分钟左右就可以食用了。柔软的肉质、鲜美可口的味道以及浓郁的椰香，让人完全感受到了马尔代夫美食的魅力。

在马尔代夫，地道的水壶煮螃蟹非常受追捧，不仅在酒店餐厅里可以享用，周边的小摊点也常常提供这种美味。更有趣的是，许多游客也在海滩上自己动手制作水壶煮螃蟹，收获美食的同时，也能感受一份独特的制作体验。

到马尔代夫旅游，除了享受海滩、水上运动和游泳，品尝水壶煮螃蟹也是一大乐事。美味的海鲜与椰子汁融一起，带来一道西海岸风味十足的色香味俱佳的佳肴，令人回味无穷。如果你来到了马尔代夫，千万不要错过这道美食，一定会让你流连忘返。