马尔代夫包子配方(马尔代夫特色包子的制作方法)

马尔代夫包子配方

马尔代夫包子是马尔代夫特色小吃之一，是一种用面粉和水制作的小馒头，通常搭配辣椒酱或者柠檬汁食用。下面是马尔代夫包子的制作方法。

材料：

面粉 500克

水 300毫升

酵母 5克

白砂糖 10克

盐 5克

步骤：

1. 将面粉、酵母、白砂糖和盐混，加入300毫升水搅拌成面团，揉面团光滑有弹性。

2. 盖上湿毛巾，放置12小时发酵，使面团发酵原来的两倍大。

3. 面团排气后分成小块，揉成长卷，切成小块，每个小块搓成圆形片状。

4. 将圆形片状放在手心里，用手和手指轻轻旋转，将包子皮慢慢拉成薄片。

5. 热锅凉油，放入包子皮，煎两面金即可离锅。

食用方法：

马尔代夫包子可直接食用，或者配上自制的辣椒酱或者柠檬汁食用。辣椒酱的制作方法如下：

红辣椒 100克

大蒜 50克

生姜 50克

盐 5克

1. 将红辣椒、大蒜和生姜去皮切成小块。

2. 放入搅拌器中搅碎，加入盐拌匀。

3. 将搅碎的辣椒酱放在罐子中，密封保存，可放置在冰箱中。

总之，马尔代夫包子是一道非常简单美味的小吃，适早餐或者下午茶时食用。试着用这个配方制作马尔代夫包子，带着一颗好奇心和美食心，感受不一样的马尔代夫风味吧！