自制马尔代夫鸡蛋(手工制作马尔代夫风味煎鸡蛋)

自制马尔代夫鸡蛋

马尔代夫，是一个美丽的海洋岛国。除了它的白色沙滩和蓝色海洋，马尔代夫也有着独特的美食文化。今天，我们就来学习如何手工制作马尔代夫风味煎鸡蛋。

材料：

· 鸡蛋 3个

· 香茅 1根

· 椰浆 1杯

· 洋葱 1个

· 蒜头 2粒

· 辣椒 1个

· 椰子油 少许

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，备用。

2.将香茅切成小段，洋葱和辣椒切成丝，蒜头去皮切成小粒。

3.将椰子油倒入平底锅中，热油后加入香茅、洋葱、蒜头和辣椒丝，翻炒香味四溢。

4.加入椰浆并搅拌均匀，继续煮沸。

5.将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀。待鸡蛋液凝固后，用铲子剁碎成小块，再煮2分钟即可出锅。

美味小贴士:

1.香茅是马尔代夫传统烹饪用料。 如果没有新鲜的香茅，我们可以用香茅粉代替

2.椰浆是马尔代夫菜肴的一大特色。 如果没有椰浆，我们可以使用椰子粉加水代替。

3.如果您想要更辣更香的味道，您可以加入更多的辣椒。

马尔代夫鸡蛋是一道美味营养的早餐，它不仅仅是一道普通的煎鸡蛋，更是特色美食。在家里DIY一下，也可以感受马尔代夫岛国的美味佳肴。