马尔代夫主妇做饭(马尔代夫家庭主妇烹调美食)

马尔代夫主妇做饭

马尔代夫是一个美丽的岛国，拥有清澈透彻的海水和美丽的珊瑚礁。在这个小岛国里，家庭主妇们都非常擅长烹调各种美食，给全家人带来美味的口感和营养。

菜品1：马尔代夫咖喱鸡

要想体验正宗的马尔代夫美食，咖喱鸡一定是绕不过去的一道菜。家庭主妇们通常会在家中将咖喱鸡煮好，然后再携带到沙滩上享用。

制作方法：

1. 把鸡肉切成小块，把洋葱、姜、蒜和辣椒剁碎；

2. 在锅中倒入椰子油，加入洋葱、姜、蒜和辣椒炒香，再加入咖喱粉；

3. 加入鸡肉翻炒一分钟，加入椰浆、盐和糖，中火煮15-20分钟即可。

菜品2：椰子拉菲

椰子拉菲是一种非常受欢迎的马尔代夫饮品。它的制作非常简单，只需椰子水和椰子肉，口感清香可口，非常适在炎热的天气里享用。

制作方法：

1. 选购成熟的椰子，用椰子钻在顶部打洞，将椰子水倒入杯子中；

2. 用勺子把椰子肉刮出，放入搅拌机中与椰子水一起搅拌；

3. 饮用前加入一些冰块和糖浆就可以了。

菜品3：芒果沙拉

芒果是马尔代夫最常见的水果之一，家庭主妇们经常用芒果来做沙拉，口感清新，非常适夏天食用。

制作方法：

1. 把芒果剥皮，切成小块，切透了要停下来，避免破坏果肉；

2. 加入黄瓜、红萝卜、紫洋葱等蔬菜，再用椰浆、鱼露、柠檬汁等调味料拌匀即可。

菜品4：鱼肉串

鱼肉串是马尔代夫的一道特色菜品，它的制作方法是将鱼肉剁成碎末，揉成肉球，再用竹签串起来，在炭炉上烤制，口感鲜美，值得一试。

制作方法：

1. 将鱼肉剁碎，加入黄姜粉、辣椒、葱、姜、蒜、柠檬汁等调味料，揉成球形，放入冰箱里冷藏一会儿；

2. 将球形的鱼肉串在竹签上，放入炭炉上烤制，每个侧面烤制2-3分钟，即可食用。

菜品5：香蕉煎饼

香蕉煎饼是非常受欢迎的马尔代夫甜点，它的制作方法非常简单，口感香甜可口，非常适作为早餐或下午茶点。

制作方法：

1. 把成熟的香蕉捣成泥状；

2. 加入鸡蛋、面粉、砂糖、椰浆等调料，搅拌均匀；

3. 在平底锅中加入椰子油，倒入适量的香蕉糊，煎两面金黄，晾凉后食用即可。

以上是马尔代夫家庭主妇常常做的美食，这些食物虽然制作方法简单，但是却让食客们回味无穷。如果会前往马尔代夫度假，不妨品尝一下这些美食，让在异国他乡得到极大的满足。