马尔代夫牛排沙拉(马尔代夫风味牛排沙拉)
马尔代夫牛排沙拉
马尔代夫是一个拥有美丽海滩和阳光的小岛国家,这里的海鲜和烧烤风味都是非常出名的。但是今天我们要介绍的是一道马尔代夫风味的牛排沙拉,将来自不同地方牛肉和蔬菜的鲜美调和在一起,口感。让我们一起来看看这道马尔代夫牛排沙拉的详细做法吧。
配料
马尔代夫牛排沙拉的配料非常简单,主要是将新鲜的鱼子酱、橙汁、橙皮、芝麻酱、蜂蜜、醋和橄榄油混在一起,调成沙拉酱备用。另外还需要准备200克牛肉、100克生菜、2颗西红柿、3根黄瓜和半个柠檬。其中最重要的就是牛肉,牛排要选择新鲜的澳洲和美国进口的牛排,口感嫩滑,味道。
制作
1. 将牛肉切成4-5cm见方的小块,用牙签分别在块上四个角打上两个孔,以免煎肉时翻盘出现变形;
2. 将牛排用油、盐、黑胡椒粉进行腌制(不要放太多盐,否则口感会太咸);
3. 在热锅中先放入黄油,黄油融化后再放入牛排块,用中-大火煎肉;
4. 煎肉块的一个面煎微黄,再翻面煎熟透;
5. 煮熟的肉块先放置 5 分钟,再把牙签取出,用切片的方法切成适沙拉的块状;
6. 将生菜洗净切成适的大小,西红柿、黄瓜也分别切成块状;
7. 将制作好的沙拉酱倒入沙拉中,加入牛肉和其他蔬菜一起拌匀,加入柠檬汁提味即可。
味道
马尔代夫牛排沙拉就像这个岛国的海滩一样,美丽而且清新。牛肉的嫩滑口感配上新鲜的蔬菜和鱼子酱沙拉酱的性,让人无法拒绝这道美食的诱惑。马尔代夫牛排沙拉是一道可以令所有人都爱上的美食,它的味道与制作过程都充满着惊喜和美好的回忆。赶紧动手试试吧!
总结
马尔代夫牛排沙拉不同于常规的沙拉,在融了牛肉的嫩滑口感之后,更具有了特殊的味道。当您烤好牛肉、切成适放在沙拉中的块后,再把沙拉酱倒在牛肉、蔬菜中拌匀,橙皮和芝麻酱的香味,还有橙汁的酸甜味,层次感丰富、口感十足。蔬菜的清新口感在牛肉的厚实口感中得到平衡,增加了沙拉的营养价值。