马尔代夫咖喱炒饭(美味马尔代夫风味炒饭)

马尔代夫咖喱炒饭：美味马尔代夫风味炒饭

马尔代夫，是一个拥有美丽的环礁岛屿、特色鲜明的美食和文化的国家，其咖喱炒饭更是深受游客喜爱的一道美食。马尔代夫咖喱炒饭是使用常见的炒饭食材，加上咖喱粉和椰奶，混出浓郁的咖喱味和椰香。今天，我们来学习如何做这道令人垂涎的美味佳肴。

材料：

3 杯剩饭

2 汤匙油

1 大洋葱，切碎

2 蒜瓣，切碎

1 茶匙生姜，切碎

1 绿辣椒，去籽，切碎

1 红辣椒，去籽，切碎

1 茶匙咖喱粉

1/2 茶匙肉桂粉

1/2 茶匙丁香粉

1 杯椰浆

1 大束香菜，切碎

盐和胡椒粉，适量

做法：

1. 在一个大的平底锅中，热油，加入洋葱，生姜，蒜和辣椒，煮洋葱变软。

2. 加入咖喱粉，肉桂粉和丁香粉，继续炒几分钟，直到香味散发出来。

3. 加入剩饭，翻炒一会儿。

4. 加入椰浆，煮汁液开始变厚。

5. 用盐和胡椒粉调味，加入香菜，翻炒均匀即可。

小窍门：

如果你没有椰浆，可以使用牛奶代替。

你可以根据自己的口味调整辣椒的数量。

用鸡蛋和豌豆来增加食材。

使用巴斯马蒸煮的米饭，口感更佳。

马尔代夫咖喱炒饭，是一道烹饪简便，味道浓郁的美食。其特有的咖喱和椰香味道让人回味无穷。带着这份美味风味，让我们一起享受这旅行的美妙，体验马尔代夫的独特文化。