马尔代夫老师(重返学校的马尔代夫老师料理200名学生营养午餐)

马尔代夫老师重返学校，为200名学生料理营养午餐

在马尔代夫，她是一名游泳教练，课余时间经常为孩子们准备营养午餐。但是在疫情爆发后，她决定回国，做一些力所能及的事情，于是她报名成为义工，为一所学校里的近200名学生提供营养午餐。

营养午餐的需求

这个学校坐落在一个偏远的山区，离城市很远。大多数孩子的家庭都很贫困，他们在家中没有普通的煤气灶，更别说需要使用烤箱和冰箱了。这使得孩子们饮食难以保持多样化。每天他们只能吃到一些简单的食物，例如饭、面条和薯条，并缺乏蛋白质和其他必需的维生素。这些孩子常常感到饥饿，营养不良的情况日益严重。

马尔代夫老师的动力

这些事实打动了马尔代夫老师的心。她坚信，每个孩子都应该会获得健康的饮食和受教育的机会。她在母亲的教育下学会了许多菜肴的制作方法，并积累了大量的厨艺经验。正是这些经验让她自信地说：“我能够为这些孩子制作美味、营养的菜肴。”

菜谱的制定

为了制定适孩子们口味和营养需求的菜谱，马尔代夫老师花费了很多时间。她与学校的营养专家作，将计划制定在两周内，其中包括菜单制定、配料选购、清洗和切割食材等。并进行试食，以保证菜单的美味和实用性。

首先，他们需要寻找比较实惠的食材，保证预算。其次，对于在山区生长的特定蔬菜，他们需要寻找如何用最好的方式烹饪。例如，他们没有杏鲍菇，但发现一种与之类似的菇类——七彩蘑菇，将其制作成一道美味的炒菜。

在整个计划期间，他们一直保持着沟通和协助，确保所有的一切都在有序的状态下进行。这是因为，马尔代夫老师明白，他们所做的事情，关乎所有孩子们的未来。

营养午餐的制作

每，马尔代夫老师和她的团队——由其他志愿者组成，在清晨开始着手制作当天的营养午餐。他们的工作涉及清洗、切割、烹饪和装盘。

马尔代夫老师说，她最喜欢制作海鲜菜肴，因为这些菜肴不仅营养丰富，而且更加美味。这里虽然没有新鲜的海鲜，但是在店里购买的虾仁和卡比略鱼同样美味可口。

我注意到，在她制作菜肴的过程中，马尔代夫老师总是非常谨慎和认真的。她会根据每道菜的习惯饮食、偏好和每个人的口味调整。

取得成果

最终准备好的餐食大家都十分喜欢。孩子们可以享用到他们从未尝过的各种美食：烤鸡腿、煎蘑菇、大白菜炖肉、鱼香茄子等等。最令人高兴的是，学校的教师告诉他们，孩子们的表现在学校中也得到了显著的改善。

“他们吵闹少了、注意力集中多了。认真瞧瞧那些充满笑容的小脸，我们知道，为他们提供一顿健康的食物，对于一些家庭来说是无法达到的。”马尔代夫老师说道。

启迪他人

她们的行动在社区中掀起了一场小浪潮。更多的志愿者走出来，为这些孩子做出了他们自己的贡献。此举也为其他社区干出相同的贡献提供了启示和动力。

马尔代夫老师虽然是一个普通人，也做出了巨大的成就。她所做的一切都鼓励着我们，我们每个人都可以做到一些力所能及的事情，为社区带来积极影响。