马尔代夫旅食(慢食马尔代夫：探索印度洋上的海鲜美食)

马尔代夫旅食：慢食马尔代夫：探索印度洋上的海鲜美食

马尔代夫是一个难以置信的天堂，酷热的阳光，光彩夺目的海滩和美丽的海洋生物。不过，这里还有一个能吸引旅客的特色：美味的海鲜。当你到达马尔代夫，别忘了探索这些不可错过的当地美食。

活着的龙虾：

如果你在马尔代夫喜欢海鲜，那么活着的龙虾可能会成为你的。这道美食中，龙虾是口味最重要的部分，因此，在着重品尝龙虾的确切口感的同时，最好避免其与太多的配料混在一起。很多餐厅都有这道菜，个人在当地一些比较有名的餐厅就好。

烤鱼：

烤鱼也是马尔代夫的一道美食，据说已经有几百年的历史了。当地人将新鲜的鱼切成薄片，然后涂上一层特别的泥，再将其大火烤制，用手脱去泥炭，这样就能品尝到鱼的鲜美。这个过程赋予了鱼有一种特别的味道和口感，你肯定不会习惯别的地方的鱼的口感。

生鱼片：

马尔代夫的生鱼片用新鲜的海鲜加上特制的调料制作而成，如果你喜欢柠檬或其他酸性食物，一定不要错过这道菜。马尔代夫生鱼片是一道经典的菜品，几乎每个餐厅都会有这个菜单，可以放心大胆地品尝。

热带水果沙拉：

马尔代夫的热带水果沙拉是当地招牌菜之一。酸甜可口而且还带有些许的咸味，这种食物可以帮助你解除高温下的饥饿感。因为是热带水果组成，酸甜可口，特别提到的是上面的芒果，味道鲜美，让你一直吃下去。

咖喱饭：

咖喱饭可能是当地的菜肴之一，这是因为它包含当地的许多特色调味料，包括咖喱、椰浆、香菜、大葱、番茄等等。通常与鱼类一同食用，配上咖喱饭非常美味，值得一试。

煎饼：

马尔代夫的煎饼可以用很多种方法制作，包括在鱼里面加上咖喱，搭配切碎的椰肉和番茄，再加上一点当地的香葱、小米辣椒和柠檬，成为最初的马尔代夫早餐。不过煎饼也有一种甜的形式，用椰子加上焦糖，也非常的美味多汁。

总结：

马尔代夫的海鲜菜是这里的一个特色，每个餐厅都有这些美食的品尝，特别是当地的餐厅，由于他们对当地餐饮文化的了解，有时可能会有更多的想象力应用到他们的厨艺中，做出了难以置信的美食。慢食马尔代夫，探索印度洋上的海鲜美食，你也可以成为马尔代夫的一份子，品尝当地的美食佳肴。