自制马尔代夫泥的做法大全(马尔代夫风味的自制泥——制作详解)

1年前 (2024-03-27)

自制马尔代夫泥的做法大全

马尔代夫是一个美丽的小国家,位于印度洋上。除了美丽的海滩和珊瑚礁,这个国家还以其丰富的文化和美食而闻名。马尔代夫泥就是一个很受欢迎的美食之一,它是一种用椰子和香芋制成的甜点,味道甜美可口,惹人爱。

材料:

-1个中等大小的椰子

-400克香芋

-250克糖

-1个柠檬的汁液

-1个加那利豆的豆荚(如果没有,可以使用香草代替)。

步骤:

第1步:烤椰子

将椰子放在烤箱中烤10分钟。这将使其更容易去皮和切成小块。将烤好的椰子去皮,并将其肉切成小块备用。

第2步:煮香芋

将香芋洗净,削去表皮并切成小块。将香芋块放在锅中加水,煮15分钟,直到它们变得软嫩。捞出并泥成泥状,备用。

第3步:处理豆荚和糖

剥开加那利豆豆荚,取出豆荚里的黑色种子,并捣碎成末。把糖和豆子加入锅中,加80毫升的水,小火煮五分钟,直到糖完全溶解。

第4步:混材料

现在,把椰子肉、香芋泥和糖放在一个碗里,混均匀。往上挤一些柠檬汁,然后拌匀。

第5步:制作马尔代夫泥

取出一个干净的盘子,在盘子中放置一些干椰子粉。用手将香芋和椰子混物揉成小球,并裹上椰子粉。将泥球放在盘子中。制作所需数量的泥球,直到混物用尽。

第6步:享用马尔代夫泥

马尔代夫泥可以用作甜点或小吃。适在热带地区享用。您可以将其保存在冰箱中。轻松的甜点,犒劳自己的胃,享受留下的美味回忆。