马尔代夫拉面胶制作(家庭厨房DIY：手工制作美味的马尔代夫拉面胶)

马尔代夫拉面胶制作

马尔代夫是一个以海滩、水上屋和水上活动而闻名的美丽岛国。同时，马尔代夫的饮食文化也与其特殊的地理位置和气候条件有着紧密的联系。今天我们来学习一下如何在家中用手制作马尔代夫的特色面食 —— 拉面胶。

材料

中筋面粉 500克

温水 240毫升

食盐 1/4茶匙

植物油 1茶匙

制作过程

1. 将500克中筋面粉，1/4茶匙食盐和1茶匙植物油混均匀，加入240毫升温水，揉成一个干净的面团。

2. 将面团搓成比拳头略小的细长条状。

3. 将细条状的面团对折，再对折，再对折，捏紧顶端，把面团晃一晃，拉长并整理出良好的面筋。

4. 将面筋切成长度约25厘米左右的小段。

5. 取一个小面团搓成浆球大小，用面棍在台面上压薄，将压薄的面皮对折，再次折叠，揉成一个球状。

6. 将球状的面团放入热水中，煮熟后捞出控净水分，撒上一点面粉，防止他们粘在一起。

享用过程

1. 将熟好的拉面胶放在碗中，加入沸水，然后加入蔬菜、肉类和调料，搅拌均匀后即可享用美味的马尔代夫拉面。

2. 也可以将煮好的拉面胶捞出后放入冷水中过一下，捞出沥干后加入凉拌调料，做成凉拌面的美食。

总之，无论是热汤还是凉拌，马尔代夫拉面胶都非常美味可口，而且制作过程也非常简单易学。只要您准备好食材和耐心，就可以在家里获得一种地道的异国风味。现在就动手试试吧！